Plus de 45 ans d'expérience dans la microbiologie   Gamme complète de la préparation de l’échantillon à l’analyse bactérienne   Produits 100 % conçus et fabriqués en France

Sommaire À propos de nous. . . . . . . . . . . 4 Secteurs. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Agroalimentaire. . . . . . . . . . . . . . 6 Pharmaceutique. . . . . . . . . . . . . 9 Cosmétique.. . . . . . . . . . . . . . . 10 Environnement.. . . . . . . . . . . . 11 Santé Animale. . . . . . . . . . . . . 12 Instituts Publics.. . . . . . . . . . . 13 Comparaison des méthodes manuelles et automatiques. . . . . . . . . . . 14 Préparation d’échantillon avec BagSystem®. . . . . . . . . 16 JumboLine®. . . . . . . . . . . . . . . . 17 Dilueurs gravimétriques.. . . . . . . . . . . . 18 DiluFlow®....

sites équipés A propos de nous Notre mission est de concevoir et fabriquer des produits qui fiabilisent les analyses microbiologiques. Nous sommes au service des industries agroalimentaires, pharmaceutiques, cosmétiques, environnementales et la recherche. UNE ENTREPRISE FRANCAISE MONDIALE salariés filiales export sites équipés UNE HISTOIRE FAMILIALE Les frères Emmanuel et Jules Jalenques dirigent l’entreprise familiale française fondée en 1979 par leur père François Jalenques. Démarrée dans une grange rénovée du 18ème siècle au hameau de Jalenques dans le Cantal, la société rayonne aujourd’hui...

DES ÉQUIPES À VOTRE SERVICE R&D DYNAMIQUE Le département R&D composé de plus de 30 salariés et ingénieurs a déposé plus de 70 brevets depuis sa création. Le laboratoire de microbiologie en son sein permet d’accompagner le développement de produits innovants et performants. Nous vous apportons partout dans le monde : • Équipes commerciales : démonstration de produits, questions techniques, demande de prix • Support applicatif microbiologie : essais dans notre laboratoire, installation et qualification des équipements • Support client : assistance technique, installation des équipements, réparation...

Agroalimentaire La sécurité alimentaire représente un enjeu considérable pour les industries agroalimentaires. Interscience propose une gamme complète de produits pour toutes vos analyses (produits laitiers, viandes, produits de la mer, plats préparés... ) en contrôle qualité comme en R&D. L’utilisation de nos produits permet d’améliorer la qualité et la fiabilité des analyses microbiologiques en offrant répétabilité et reproductibilité. R ollBag® ❭ Prélever un échantillon Sacs de prélèvement stériles D iluFlow® Elite 5 kg ❭ Peser et diluer l’échantillon Dilueurs gravimétriques B agFilter® Pipet...

Secteurs d'activité ^ BagMixer® SW > Homogénéiser l'échantillon Malaxeurs de laboratoire p. 47 ^ FlexiPump® > Distribuer les milieux Pompes péristaltiques p. 59 ^ easySpiral® Pro > Ensemencer automatiquement Ensemenceurs automatiques p. 93 £ Scan® 1200 > Compter Compteurs de colonies p. 115 Analyse des indicateurs d’hygiène Le nombre d’organismes viables est un indicateur de l'état d'hygiène du produit agroalimentaire ; il est le témoin d'une éventuelle contamination croisée ou d'une biomasse importante. L'énumération donne le résultat de l'état bactériologique de l'environnement et des conditions...

Protocole agroalimentaire par germe EXEMPLE DE PROTOCOLE : PRISE D’ESSAI DE 25 g Prelever l’échantillon avec un sac de prélèvement stérile RollBag®. Peser 25 g d’échantillon et diluer au 1/10e avec DiluF/ow®. Homogénéiser l’échantillon dans un malaxeur BagMixer®. Ensemencer les indicateurs qualité avec easySpiral®. Dénombrer les colonies avec Scan® pour un résultat de conformité.

Afin de protéger la santé de tous, l’industrie pharmaceutique requiert des exigences élevées pour ses analyses microbiologiques. L’utilisation de nos produits permet d’améliorer la qualité et la fiabilité de vos analyses microbiologiques tout en respectant les exigences de la 3 pharmacopée et de la FDA (Food and Drug Administration). Vous obtiendrez également une meilleure gestion de la production. select to enter Turn to Push Press tube when empty is fill tube Secteurs d'activité Contrôle qualité • Contrôle de l’environnement • Dénombrement des produits finis • Détection des micro-organismes...

L’industrie cosmétique doit répondre aux besoins et aux exigences de leurs consommateurs et doit être à l’écoute de l’environnement et de la santé. COSMÉTIQUE L’utilisation de nos produits permet d’améliorer la qualité et la fiabilité des analyses microbiologiques. Vous obtiendrez également une meilleure gestion de la 4 production. Secteurs d'activité RollBag®  ❭ Prélever Sacs de prélèvement stériles DiluFlow® Elite 1 kg  ❭ Diluer Dilueurs gravimétriques easySpiral Dilute®  ❭ Ensemencer Ensemenceurs automatiques ScanStation®  ❭ Incuber et compter Stations d’incubation et de comptage p. 124 Contrôle...