Dspro System FR
24Pages

RATIONAL PRODUCTION DSPRO SYSTEM Dspro System est notre système dissocié à air pulsé formé par une borne à technologie embarquée (Dspro) et une navette neutre-isotherme (Proserv) pour une distribution des repas sur plateaux chauds et froids. Catégorie Plus Dspro System s'adresse aux collectivités, en particulier dans le domaine de la santé, des entreprises, des écoles et des établissements pénitentiaires. hôpitaux et maisons de retraite établissements pénitentiaires SYSTÈME DISSOCIÉ Composé d'une borne avec technologie embarquée et d'une navette de transport neutre, il réduit les coûts de...

RATIONAL PRODUCTION Tailles et plateaux Taille Small Taille Extrasmall DSPRO XS Taille Large DSPRO L Plateaux compatibles Plateau 2 compartiments Plateau plat Pour garantir une meilleure hygiène tout au long du processus de travail. Sans compartiments, pour une meilleure ergonomie du patient pendant le repas et avec la possibilité d'augmenter la surface chaude ou froide selon les besoins. mesures disponibles . GN 1/1 530x325 mm . EXT 565x332,5 mm . EN 1/1 530 x 370 mm (non disponible pour Proserv S MAX)

RATIONAL PRODUCTION Cook and serve Flux opérationnel De quoi il s'agit Le système de travail C&S prévoit la préparation des repas chauds juste avant leur distribution, pour chaque service. Dspro System assure le maintien conforme des températures du compartiment chaud et du compartiment froid depuis la préparation jusqu'à la livraison au destinataire. TIPS! Le cycle recommandé est de 20 minutes: • +100°C pour le compartiment chaud; • +3°C pour le compartiment froid. Avec le système de distribution Cook and Serve, nous conseillons d'installer les Dspro à proximité de la zone de...

COOK AND CHILL / COOK AND FREEZE RATIONAL PRODUCTION Cook and chill / Cook and freeze Flux opérationnel De quoi il s'agit Dspro System en configuration C&C/C&F, dispose d'un compartiment multifonctions chaud/froid et d'un compartiment froid, tous deux ventilés. Puissance recommandée de 6,5 kW à 9,8 kW. compartiment froid / compartiment froid compartiment chaud / compartiment froid TIPS! Le cycle recommandé est de 45 minutes: • +115°C pendant 25 minutes + 90°C pendant 20 minutes pour le compartiment chaud; • +3°C pour le compartiment froid. Avec le système de distribution Cook and Chill ou...

RATIONAL PRODUCTION PLUS DSPRO Plus Dspro Prise USB Permet une configuration rapide et la mise à jour du micro-logiciel. Joints Les joints garantissent une étanchéité parfaite entre le compartiment chaud et froid et la navette. Dispositif d'évaporation de la condensation Système automatique d'évaporation, avec bac extractible pour faciliter le nettoyage. Système de fixation fluide et sans effort ECS (External Centering System/Système de centrage externe) Glissière d'alignement pour faciliter le positionnement de la navette Proserv par l'opérateur. Capteur de proximité Détecte l'arrivée de...

RATIONAL PRODUCTION PLUS PROSERV Plus Proserv 4 portes Elles permettent le chargement des deux côtés et l'ouverture asynchrone du côté froid et du côté chaud. Dessus entièrement plat Une large surface est disponible sur le dessus de la navette avec des barrières standard en aluminium. La charge maximale est de 20 kg. Poignées verticales ergonomiques Elles facilitent le déplacement du chariot (disponibles dans la taille small et large de la navette). Paroi centrale de séparation à double joint Barrière à double joint et coupure des points thermiques pour une isolation conforme aux normes...

RATIONAL PRODUCTION Design Esthétique Design premium et linéaire, disponible dans les couleurs Jaune ou Bleu. Chaque partie du chariot reste dans le volume de l'équipement, y compris les options: • ergonomie et sécurité renforcées pour les opérateurs; • réduction significative des dommages.

RATIONAL PRODUCTION Technologies de série Equalconvect est la meilleure technologie de chauffage à air pulsé disponible sur le marché grâce à un ensemble de solutions qui combinent notre savoir-faire en matière de flux aérodynamiques et des solutions techniques sur mesure pour la gestion de la chaleur. Débit d'air plus élevé par rapport aux références du marché. Flux d'air horizontal et optimisé en termes d'uniformité. Ventilateurs axiaux pour une distribution de l'air plus intelligente. Uniformité de températures Distribution intelligente d'une plus grande quantité d'air, par rapport au...

RATIONAL PRODUCTION Empruntée au monde de l'aéronautique, la technologie Aluframe est à l'origine du développement d'un cadre périmétrique compact, léger et sans soudures, dont la structure est basée sur des profilés extrudés en aluminium anodisé emboîtés par des joints angulaires vissés. Profils vissés pour une démontabilité plus facile. Cadre périmétrique pour une meilleure compacité. Aluminium: 3 fois plus léger que l'acier sans perte de robustesse. Aluminium recyclé et recyclable. Le profilé en aluminium est conçu pour faciliter la coupure thermique des ponts thermiques avec la chambre...

RATIONAL PRODUCTION Intelliflow est le nouveau système de contrôle conçu pour être facilement accessible et pour éliminer les erreurs opérationnelles. Selon le système d'exploitation Linux, Intelliflow est notre nouvelle solution pour un contrôle simple et intuitif des machines, grâce à un écran tactile 7'' très pratique. Interface simple et intuitive. Système étendu de contrôles et de diagnostic. Facile à utiliser Une expérience utilisateur améliorée grâce à une architecture logicielle et matérielle qui facilite l'apprentissage et minimise les erreurs opérationnelles. Sécurité Système...