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RATIONAL PRODUCTION Waitingtray est le module de maintien en température, conçu pour conserver les plateaux-repas des utilisateurs absents à la bonne température au moment de la distribution. Catégorie Plus Waitingtray s'adresse aux collectivités, en particulier dans le domaine de la santé, des entreprises et des établissements pénitentiaires. PLATEAU CHAUD ET FROID Equipé d'une paroi centrale de séparation pour assurer une bonne isolation entre la partie chaude et la partie froide du plateau. SYSTÈME DE MAINTIEN DE LA TEMPÉRATURE ACTIF Il maintient des températures chaudes et froides grâce à...

RATIONAL PRODUCTION MODES D’EMPLOI 3 02. DÉPLACEMENT DU “ PLATEAU DU CHARIOT DE DISTRIBUTION VERS WAITINTRAY L'opérateur commence la distribution des plateaux avec les chariots Unitray ou Proserv. Si au moment de la distribution les usagers qui attendent le repas ne sont pas présents, l'opérateur peut placer les plateaux à l'intérieur du module Waitingtray afin de préserver la température et la qualité des aliments. utilisés jusque-là, peuvent alors être renvoyés dans les cuisines, ce qui évite d'encombrer inutilement l'espace et permet de préparer les chariots pour la distribution du repas suivant....

RATIONAL PRODUCTION Thermorégulateur Écran tactile, intégré dans la structure du chariot. Paroi centrale de séparation à double joint Barrière à double joint et coupure des points thermiques pour une isolation répondant aux normes HACCP aussi bien pour la partie chaude que pour la partie froide. Joints En silicone pour une meilleure isolation thermique. Design compact et linéaire Structure linéaire pour faciliter le nettoyage et dimensions réduites pour faciliter l'adaptation à tous les contextes. Portes Robuste et en verre trempé pour faciliter la visibilité des plateaux qu'il contient. Compartiment...

RATIONAL PRODUCTION Températures Températures réglables jusqu’à 3°C pour le côté froid et jusqu’à 85°C pour le côté chaud. La puissance du module est de 220-230 V et la consommation est de 580 W.

RATIONAL PRODUCTION Chariot de support Le chariot pratique, fabriqué en aluminium et en panneaux HPL de grande épaisseur, est conçu pour offrir un support stable et fonctionnel au Waitingtray. Les quatre roulettes pivotantes heavy duty 0125 mm, dont deux équipées de freins, permettent de courts déplacements si nécessaire. Il est disponible en deux versions, avec ou sans supports pour plateaux, afin de s’adapter à différents besoins opérationnels. Plateaux Compatible avec toute la gamme de plateaux Rational Production: Un accessoire utile en acier inox qui permet d’identifier le service de chaque...

RATIONAL PRODUCTION DONNÉES TECHNIQUES

art direction: alessandro andreucci