Cuisson - Snacking
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Cuisson - Snacking Equiper pour durer Scannez moi et téléchargez toutes les fiches techniques de la gamme ! Réchauds gaz Fours électriques Grills Panini Plaques à snacker Toasters Bains-marie Chariots bains-marie Cuiseur à pâtes Friteuses électriques Vitrines Bacs gastronormes et couvercles RETOUR SOMMAI

Cuisson - Snacking Equiper pour durer Réchauds gaz • Structure : tout inox AISI 304L • Grille : en fonte émaillée 300 x 300 mm • Tôle de propreté amovible sous brûleur • Robinet gaz avec 2 réglages de flammes et sécurité par thermocouple • Sans veilleuse • Petits brûleurs : puissance 4,3 kW avec réducteur de grille en inox • Grands brûleurs : puissance 5,4 kW • Allumage brûleurs : par étincelles (pile) Veuillez préciser la nature du gaz lors de la commande Pose exclusivement par installateur qualifié Ecologique : pas de veilleuse Brûleurs performants • 1 Brûleur - 5,4kW avec 1 réducteur de...

Cuisson - Snacking Equiper pour durer Table avec étagère pour réchauds gaz • Inox AISI 304L • Etagère basse réglable sur 2 niveaux, permettant de poser une bouteille de gaz de 13 kg • Livrée démontée Expédition sous 48h Désignation Pour réchaud 2 feux Pour réchaud 3 feux Pour réchaud 4 feux Pour réchaud 2 feux snack Meuble sur roulettes avec porte pour réchauds gaz • Peut recevoir une bouteille de butane de 13 kg Expédition sous 48h Désignation Pour réchaud 2 feux Pour réchaud 3 feux 1 demi-étagère intérieure Réchaud gaz JUMBO • Structure : tout inox AISI 304L • Grille : en inox 410 x 410...

Cuisson - Snacking Equiper pour durer Fours électriques à convection >> Four électrique gamme snack - 460 x 360 mm Haute qualité Facilité d’utilisation Robustesse • Intérieur / Extérieur en inox AISI 304L • Mode de cuisson : convection avec ventilation • 4 niveaux, livré avec 4 grilles 460 x 360 mm • Grill supérieur avec minuteur, puissance 0,7 kW • Espace inter niveaux : 70 mm • Eclairage interne de la chambre de cuisson • Joint de porte en silicone facilement extractible • Porte basculante à double vitrage • Double ventilateur en inox, non autoreverse • Température maximale : 270°C L x l...

Cuisson - Snacking Equiper pour durer Grills panini • Structure inox • Dessus en inox AISI 304L • Plaques en fonte épaisseur 8 mm garantissant une température constante • Thermostat de 50 à 300°C • Coins soudés • Tiroir à graisse • 230 V - 50-60 Hz Entretien facile grâce au tiroir à graisse Strié en haut et lisse en bas • Structure inox • Plaques lisses en inox épaisseur 10 mm • Thermostat de 50 à 300°C • Coins soudés • Livrées avec spatule " grattoir " GVP3E Désignation Modèle simple Modèle double Toasters • Structure inox • 230 V - 50-60 Hz • Fonctionne avec des tubes à quartz • Panneau...

Cuisson - Snacking Equiper pour durer Bains-marie électriques à poser • Structure inox • Cuve emboutie avec angles arrondis pour faciliter le nettoyage • 230 V - 50-60 Hz • Thermostat de 30 à 90°C >> 1 cuve GN 1/1 sans robinet de vidange Format >> 1 cuve GN 1/1 avec robinet de vidange vvv >> 2 cuves indépendantes GN 1/1 • Avec robinet de vidange Format Table inox pour bains-marie à poser • Tout inox AISI 304L

Cuisson - Snacking Equiper pour durer Chariots bains-marie • 4 roues pivotantes • Thermostat mécanique de 30 à 90°C • Vidange sous les bacs • Régulation séparée pour chaque bac • 230 V - 50-60 Hz Excellente isolation thermique >> Chariots bains-marie Désignation Chariot 2 cuves GN 1/1 (200 mm prof.) Chariot 3 cuves GN 1/1 650 x 1300 x 900 2,1 (200 mm prof.) >> Chariots bains-marie avec armoire chauffante intégrée • Compartiment inférieur chauffant pour assiettes ou plateaux, avec portes Désignation Chariot 2 cuves GN 1/1 (200 mm prof.) + armoire chauffante Chariot 3 cuves GN 1/1 2,1 650 x...

Cuisson - Snacking Equiper pour durer Cuiseur à pâtes / Appareil de remise en température • Alimentation : en 400 V triphasé avec neutre • Temps de montée en température : 30 minutes de 20° C à 100°C • Livrés avec grilles égouttoir, grille de fond et câble d’alimentation (lg : 3 m) • 45 litres maxi par cuve • Fonctions : cuisson des pâtes, de jambon à l’os... - remise en température des poches sous-vide bain-marie • Fabrication : en acier inoxydable AISI 304L • 2 roulettes inox à l’arrière • Cuves : en acier inoxydable - équipées d’un niveau mini et maxi - protégées électriquement par...

Cuisson - Snacking Equiper pour durer Friteuses électriques de table • Structure inox • Zone froide • Boîtier de commande amovible indépendant >> Sans robinet de vidange Expédition sous 48h Dimensions panier mm Litres Dimensions panier mm Litres >> Avec robinet de vidange Expédition sous 48h Dimensions panier mm Litres Dimensions panier mm Litres

Cuisson - Snacking Equiper pour durer Friteuses électriques à beignets • Structure inox • Zone froide • Boîtier de commande amovible • Thermostat de 50 à 190°C Dimensions panier mm Litres Friteuses électriques sur meuble • Structure inox • Zone froide • Boîtier de commande amovible indépendant • 50 à 190°C • Thermostat de sécurité : 235°C 13 litres sur meuble 1 porte 2 x 13 litres 660 x 600 x 900 sur meuble 2 portes • Structure inox • Zone froide • Panneau de contrôle en façade • 50 à 190°C • Gamme profondeur 700 mm 2 x 17 litres 800 x 723 x 908 sur meuble 2 portes